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いぶりがっこ　伊藤漬物本舗

432円(税込)
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DETAIL

秋田県　伊藤漬物本舗
いぶりがっこ
ハーフ￥432
大￥648
燻した（いぶり）漬物（がっこ）で「いぶりがっこ」。雪国の囲炉裏が生んだたくあんは、噛めば噛むほど、ほのかに焚火の匂いがする。四昼夜じっくりと燻し続けた大根はまさに雪国の味です。

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